Chicken wings zubereiten
Chicken Wings: Lass dich von Lidl Kochen inspirieren und probiere das Rezept direkt aus! 10min Zubereitung, 9 Zutaten, 363 kcal/Portion.Chicken Wings selber machen
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Chicken Wings selber machen gehört zu den Klassikern des American BBQ und erfreut sich auch in Deutschland immer größerer Popularität. Egal ob als kleiner Snack am Anfang oder als Hauptspeise mit diversen Grillbeilagen. Chicken Wings sind vielseitig verzehrbar.
Chicken Wings selber machen
Zubereitung
Hähnchenflügel vorbereiten
- Zunächst die Flügel unter kaltem Wasser sorgfältig waschen und danach mit einem Küchentuck trocknen.
Chicken Wings Marinade anmischen
- Zunächst folgende Gewürze in einem Gefrierbeutel geben und mischen: Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß.
- Erst danach folgen die halbfesten Zutaten der Marinade um ein direktes verklumpen der einzelnen Komponenten zu verhindern. Heißt, jetzt Senf, Honig und das passierten Tomaten in den Beutel geben und weiter einmal ordentlich mischen.
- Als letzter Schritt folgt nun das Zugabe der flüssigen Zutaten: Pflanzenöl, Sojasauce und Tabasco.
- Als nächsten Schritt nun einfach die gewaschenen Flügel in den Beutel mit der Marinade dazu geben und gut vermischen. Danach die Chicken Wings min 3-4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Hähnchenflügel kommen an den Grill
- Jetzt kann es los gehen. Die Wings aus dem Beutel nehmen und bei 200 Grad indirekter Hitze für 30 min. auf den Grill legen. Alternativ kann man auch einen praktischen Geflügelhalter benutzen.
Nährwerte
Chicken Wings im Backofen zubereiten
Im Winter oder bei schlechtem Wetter kann man das Wings auch alternativ für 45 min. bei 200 Grad Umluft in den Backofen schieben. Nach 20 Minuten die WIngs einmal wenden!
Honig-Chili Sauce als geeignet Dip
Zu einem guten Chicken Rezept gehört auch stets ein leckerer Dip.
Zutaten: 150 ml Wasser, 2 EL Süß, 6 EL passierte Tomaten, 1 TL Paprikapulver Edelsüß, 1 TL Paprika scharf, 1/2 TL Curry, 1/2 TL Knoblauchpulver, 1/2 Chili
Zubereitung: das Wasser leicht aufkochen und dann die Gewürze sowie den Honig hinzu geben bis dieser sich auflöst. Als nächstes die Chili zart hacken und in den Sud rühren. Sobald das Flüssigkeit abgekühlt ist die passierten Tomaten dabei geben.