Video rezepte kochen

Entdecken Sie unsere neuesten Video-Rezepte und hilfreiche Handgriffe in unserer Video-Kochschule. Außerdem zeigen unsere Profi-Köche köstliche Rezepte: Rike Dittloff backt süße .

Top 70 Koch-Videos

Einfach lecker!

Unsere Koch-Videos machen so richtig Lust aufs Nachkochen und erleichtern obendrein die Zubereitung! Hole dir hier jede Menge Inspiration für knackige Salat, cremige Suppen, wohltuende Aufläufe und bunte Pfannengerichte. Viel Spaß beim Durchklicken und Videos schauen.

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Über-Nacht-Auflauf

Wie genial: Nudeln schlummern uber Nacht in cremiger Sahnesoße, bevor sie am nächster Tag mit Käse überbacken zum Comfort Food für die ganze Familie werden!

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Über-Nacht-Salat

Toll zum Vorbereiten: Dieser cremige Salat ist einfach gemacht und zieht über Nacht im Kühlschrank durch. Am nächsten Tag ist er die perfekte Beilage zum Mittagessen oder fürs Grillen.

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One-Pot-Pasta aus dem Ofen

Für dieses einfache One-Pot-Pasta Rezept musst du nicht zeit den Kochlöffel schwingen - stattdessen alle Zutaten ohne Vorkochen ganz unkompliziert in die Auflaufform geben und zusammen im Ofen garen lassen. Genial!

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Einfacher Rouladen-Partytopf

Dieser supersaftige Eintopf ist der Hit auf Partys oder Geburtstagsfeiern. Spätestens wenn die Gabeln durch das butterzarte Fleisch gleiten und Brot in die würzige Soße getunkt wird, sind alle hin und weg!

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Party Schlemmertopf - so geht's

Von unserem Party-Schlemmertopf können deine Gäste bestimmt gar nicht genug bekommen. Denn mit Mettenden, Gulasch und einer würzigen Soße zieht er jeden in seinem genüsslichen Bann.

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Maultaschen-Pfännle

Egal, ob mit Fleisch- oder Veggie-Füllung: Die schwäbischen Taschen machen angebraten eine ausgesprochen gute Figur! Unsere Maultaschen-Pfanne mit Gemüse und Schmand ist oberlecker und simpel gemacht.

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Wikingertopf

Für große und kleine Abenteurer ist der schnell und einfach gemachte Wikingertopf genau das richtige Kraftfutter, um satt und gut gestärkt in die zweite Tageshälfte zu stürmen.

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Saftiges Räuberfleisch

Räuberfleisch ist ein beliebter Klassiker unter den Ofengerichten. Auf das Schlemmeressen mit saftigen Schnitzeln, aromatischem Gemüse und pikanter Soße folgen beim nächsten Familienessen garantiert einige Lobeshymnen.

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Cremige Hähnchenpfanne mit Spinat

It's a match! Nach dem Feierabend wartet diese cremige Hähnchenpfanne mit mediterraner Ausstrahlung darauf, Zeit mit dir zu verbringen. Auch wenn es nur 25 Minuten und ein köstliches Abendessen sind ...

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Cremiges Philadelphia-Hähnchen

Kräuterfrischkäse, Sahne und Senf bilden die Basis für das cremige Sößchen, in dem das Fleisch dann wunderbar zart und saftig wird. Philadelphia-Hähnchen ist ein Ofengericht, das wir ab jetzt sicherlich öfter kochen werden.

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Hackbällchen Toskana

Rohe Fleischbällchen überfluten wir mit cremiger Tomatensoße. Im Backofen garen das mit Käse bedeckten Hackbällchen Toskana dann zur mittelmeerisch gewürzten Perfektion!

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Cheeseburger-Suppe

Unsere Cheeseburger-Suppe schmeckt super lecker, ist ein Low-Carb-Hit und lässt sich prima für Gäste kochen und vorbereiten. Die nächste Party kann kommen!

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Baked Feta Pasta

Gebackener Feta, Tomaten und Zwiebeln aus dem Ofen verschmelzen mit Spaghetti zu einem unserer liebsten Nudelgerichte. Hier kommt das bestes Rezept für Baked Feta Pasta!

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Gemüselasagne

Beim genüsslichen Verspeisen unserer vegetarischen Gemüselasagne vermisst garantiert niemand die Hackfleischsoße. So gelingt der Lieblingsauflauf!

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Zucchini-Hack-Pfanne

Lust auf ein einfaches Pfannengericht? Zucchini und Hack bilden in diesem Rezept ein köstliches Dreamteam - perfekt für jeden Tag und das gemeinsame Familienessen.

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Krautsalat - so geht's

Als leckerer Salat zum Grillen oder als köstliche Beilage zu Leberkäs oder Gyros - mit diesem klassischen Krautsalat-Rezept liegst du immer richtig. Auch größere Mengen für Partys oder Buffets gehen gut von der Hand.

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Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

Ein Stück Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf und die Erde ist wieder in Ordnung - so fühlt es sich zumindest an. Der einfache Veggie-Auflauf ist wunderbar cremig, mild im Geschmack und in Rekordgeschwindigkeit zubereitet.

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Nudeln mit Hack und Brokkoli

Nudeln mit Hackfleisch, Brokkoli und cremiger Tomaten-Sahnesoße stehen bei uns regelmäßig auf dem Speiseplan. Das Familienessen punktet mit alltäglichen Zutaten, kinderleichter Zubereitung und bombastischem Geschmack!

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Currysuppe mit Hähnchen

Eine glücksgelbe Currysuppe für die Seele! Cremig dank Kokosmilch, wunderbar fruchtig durch Apfel und besonders sättigend mittels Möhren und Hähnchen sorgt diese Asia-Suppe für gute Laune.

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Sauce hollandaise selber machen

Die cremige Buttersoße weg der französischen Küche ist auch aus unseren Kochtöpfen nicht mehr wegzudenken. Besonders in der Spargelzeit ist sie ein Muss. So kannst du Sauce hollandaise selber machen!

Zum Rezept für Sauce hollandaise selber tun >>

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Grundrezept Tomatensoße

Neben aromatischen Tomaten braucht eine gute Tomatensoße nicht viele Zutaten, sie sollte nur mit viel Liebe abgeschmeckt sein. Wir haben das beste Grundrezept zum Selbermachen!

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Klassischer Kartoffelsalat mit Brühe

Klassischer, aber auch würziger kann ein Kartoffelsalat mit Brühe nicht schmecken! Abgerundet wird der Salat mit Senf und Zwiebeln. So entsteht aus einfachen Zutaten die beliebte Kartoffelbeilagezu Würstchen und Co., die auch zum Grillenoder als Partysalat eine prima Idee ist.

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Rösti-Auflauf

Wenn sich frische Kartoffelraspel mit Zwiebel- und Schinkenwürfel an reichlich Käse und cremigen Joghurt schmiegen, entsteht ein leckeres Wohlfühlessen weg dem Ofen.

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Sommerrollen mit Erdnusssauce

Anders als Frühlingsrollen werden Sommerrollen, auf vietnamesisch "Gỏi cuốn", nicht frittiert. Die sommerlichen Reispapierrollen werden roh serviert - am liebsten mit cremiger Erdnusssauce zum Dippen. So leicht, so lecker - so geht's!

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Klassische Gazpacho

Kalt servierte Gazpacho ist das perfekte Verzehren für heiße Tage. Mit unserem Originalrezept schmeckt das Gemüsesuppe so lecker wie in Spanien und steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch.

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Kohlrabi-Auflauf

Den wird es jetzt öfter geben: Kohlrabi-Auflauf mit Kartoffeln, Karotten und herzhaftem Kochschinken in extracremiger Soße ist einer wahrer Schmaus für die ganze Familie.

Zum Rezept für Kohlrabi-Auflauf >>

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Zucchini-Pfanne

Zucchini-Pfanne vom Feinsten: Dünn gehobelte Zucchini-Scheiben garen mit Bacon, Käse und Kräutern blitzschnell in der Pfanne. So einfach geht lecker!

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Bulgursalat mit Feta

Himmlisch leicht und dabei ein farbenfroher Auge-fang mit gesunden Sattmacher-Zutaten: das ist unser einfaches Anleitung für Bulgursalat mit Feta. Als einfaches Mittagessen für jeden Tag schickt er uns satt und glücklich in die zweite Tageshälfte, im Sommer darf er auch beim Grillen oder Picknick nicht fehlen!

Zum Anleitung für Bulgursalat mit Feta >>

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Frikadellen selber machen

Frikadellen selber machen ist ganz einfach. Für den Klassiker setzen wir auf Omas Rezept mittels Zwiebeln und Senf! So werden sie schön saftig im Innern, glänzen von außen aber mit geschickten Röstaromen, die nicht fehlen dürfen.

Zum Rezept für Frikadelle nach Omas Rezept >>

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Zwiebel-Sahneschnitzel

Saftiges Fleisch, Zwiebeln, Champignons und aromatische Kräuter in sahniger Sauce. Wer bei diesem Gericht nicht direkt zuschlägt, bekommt vielleicht nichts mehr ab!

Zum Rezept für Zwiebel-Sahneschnitzel >>

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Blätterteig-Lachs-Schleifen - Video

Zart-knusprige Blätterteig-Lachs-Schleifen sind ein mögen gesehener Snack auf dem Partybuffet, beim Osterbrunch oder geselligem Frühstück am Wochenende. Dank Fertigteig aus dem Kühlregal ist die einfache Leckerei im Nullkommanix fertig!

Zum Rezept für Blätterteig-Lachs-Schleifen >>

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Krautnudeln – Video

Ein bodenständiger Klassiker: Krautnudeln sind deftig, köstlich und mittels etwa 1,50 € pro Portion unschlagbar günstig! Wir empfehlen, direkt eine große Portion zu kochen, denn am zweiten Tag schmeckt der geschmorte Kohl direkt doppelt so gut.

Zum Rezept für Krautnudeln >>

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Pinsa

Wer Pizza mag, wird Pinsa garantiert lieben! Das Geheimnis des italienischen Klassikers liegt in der Zusammensetzung verschiedener Mehlsorten und der langen Ruhezeit, die den Teig unfassbar locker, innen soft und außen knusprig machen.

Zum Rezept für Pinsa >>

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Konfetti-Gnocchi

Mach deinem Alltag doch mal bunter! Mit unserem einfachen Anleitung für cremige Konfetti-Gnocchi bringst du in nur 30 Minuten Spaß und Geschmack auf den Teller - das freut nicht nur die Kleinen.

Zum Rezept für Konfetti-Gnocchi >>

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Käse-Lauch-Suppe

Käse-Lauch-Suppe mit Hack gehört an den Evergreens unter den Suppenrezepten. Sie ist rasch gemacht, günstig und superlecker. Besonders beliebt ist siehe als Partysuppe, denn dank würzigem Hack und viiieeel Käse sättigt sie die ganze Nacht.

Zum Rezept für Käse-Lauch-Suppe mit Hack >>

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Bauernpfanne

Hausmannskost, wie wir sie lieben! Unsere deftige Bauernpfanne mit knusprigen Bratkartoffeln, würzigen Schinkenwürfeln, Ei und Paprika ist einfach gemacht und stillt jeden noch so großen Hunger.

Zum Anleitung für Bauernpfanne >>

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Toast-Hawaii-Auflauf

Party-Klassiker in neuer Form: Der beliebte 80er-Jahre-Snack ist hinten und macht es sich überbacken in der Auflaufform bequem. Mit diesem Toast-Hawaii-Auflauf überraschst du Familie und Partygäste:

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Manti

Die Mini-Teigtaschen mittels Hackfleischfüllung sind aus der türkischen Küche nicht wegzudenken. Dort kommen sie oft und gerne als Abendessen auf den Tisch oder werden lieben Gästen bedient. Dazu reicht man klassischerweise Joghurtsoße und Paprikabutter, eine wunderbar aromatische warme Soße aus zerlassener Butter und Paprikapulver.

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One-Pot-Pasta mit Porree-Hack-Soße

Bei dieser One-Pot-Pasta kommt alles aus einem Topf, denn die Nudeln garen direkt in die köstlichen Porree-Hack-Soße. So verbinden sich alle Aromen optimal und die Soße gelingt extrasämig. Wir finden: Das hat echten Wohlfühl-Charakter! Und der Abwasch ist auch ruck, zuck erledigt.

Zum Rezept für One-Pot-Pasta mit Porree-Hack-Soße - so geht's >>

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Paprika-Reispfanne

Minimaler Aufwand, maximaler Genuss: Für die einfache Paprika-Reispfanne musst du kaum einen Finger rühren, denn hier wandert die Reis ohne Vorkochen mit den restlichen Zutaten direkt in die Pfanne. So steht das fixe Mittagessen in nur 30 Minuten auf dem Tisch!

Zum Anleitung für Einfache Paprika-Reispfanne >>

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Bärlauchpesto selber machen

Unser Herz schlägt höher, denn endlich ist erneut Bärlauchsaison und damit höchste Zeit für leckeres Bärlauchpesto! Hier ist das beste Rezept.

Zum Rezept für Bärlauchpesto >>

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Flammkuchen-Brezeln

Da greift jeder gerne zu! Unsere herzhaften Flammkuchen Brezeln mit Speck und Schmand schmecken nicht nur als leckerer Party-Snack sondern auch bei einem entspannten Abend auf dem Sofa.

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