Backmischung muffins selber machen

Ob Vanille-Muffins oder Schokolade-Muffins – mit nur 5-6 Zutaten könnt ihr ruckzuck eure eigene Muffins Backmischung selber machen und im Schraubglas aufbewahren. Damit ihr ganz .

Backmischung im Glas: So machst du sie selbst

Back-DIY

Man kann sie kaufen, aber auch ganz leicht selber machen: eine Backmischung im Glas. Eine Anleitung sowie einer Rezept haben wir für dich vorbereitet.

Deine Mädels lieben deinem saftigen Schokokuchen oder deine herzhaften Muffins? Verwandel dein Rezept in eine Backmischung und verschenke sie zum Geburtstag oder verschicke sie als kleine Aufmerksamkeit oder Muttertagsgeschenk. Denn der Lieblingskuchen deiner Mama lässt selbst auf diese Weise viel besser verschicken. ;)

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Backmischung im Glas: So gelingen sie

Egal welches deiner Rezepte du in eine Mischung verwandeln möchtest, ein paar Dinge gilt es an beachten, damit die Backmischung im Glas gelingt.

  • Schichte jeder Zutat nacheinander auf.
  • Lasse flüssige Zutaten wie Butter, Öl, Saft, … weg und notiere sie diese an einem Zettel am Glas.
  • Achte auf die richtige Glasgröße. Denn wenn die Backmischung bis oben zum Rand aufgefüllt ist, verrutschen die einzelnen Zutatenschichten nicht.

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Du brauchst:

  • 1 gr. Glas mit Schraubverschluss
  • 125 g Zucker
  • 125 g braunen Zucker
  • 200 g Mehl
  • 50 g Kakao
  • 0,5 TL Backpulver
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 100 g weiße Schokolade
  • 100 g Zartbitter-Schokolade

Tipp: Schokolade am besten in Form von Schokotropfen!

Das muss auf den Zettel:

  • 200 g weiche Butter
  • Backpapier

So funktioniert es:

  1. Schichte alle Zutaten der Reihe nach in das Schraubglas und verschließe dieses anschließend luftdicht.
  2. 12 Minuten). Am Glas befestigen – fertig!

Rezepte, um sie in eine Backmischung zu verwandeln: